Im Rahmen Deines Praktikums arbeitest Du eng mit dem Team Qualitätsmanagement sowie der Produktentwicklung zusammen und unterstützt insbesondere bei folgenden Themen:

Bei der Etablierung und Systembereinigung Bestmix:

• Systematische Prüfung aller hinterlegten Rohstoffe
• Aktualisierung und Pflege relevanter Spezifikationsdaten
• Strukturierte Archivierung veralteter bzw. nicht mehr benötigter Rezepturen
• Unterstützung bei der Vorbereitung der Systemumstellung

Bei der Dokumentenvorbereitung für Quality GPT:

• Sichtung und inhaltliche Bewertung bestehender QM-Dokumente
• Überarbeitung und Neustrukturierung von Dokumenten
• Mitarbeit beim Aufbau eines KI-gestützten Dokumentenmanagementsystems
• Abteilungsübergreifende Abstimmung zur Sicherstellung einer einheitlichen Dokumentenbasis

• Du befindest Dich im Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Qualitätsmanagement oder vergleichbar
• Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrung in der Lebensmittelbranche sammeln können
• Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement sind von Vorteil
• Du arbeitest strukturiert, sorgfältig und selbstständig
• Dein Interesse an Prozessoptimierung und digitalen Systemen sowie eine kommunikative und freundliche Persönlichkeit zeichnen Dich aus

• Flexible Arbeitszeiten und faire Vergütung
• Ein erfolgreiches Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungen
• Ein Umfeld, in dem Du Dich entfalten kannst und wohlfühlen wirst
• Einblick in sämtliche Abteilungen des Unternehmen sowie in übergreifende Projektarbeit
• Wertvolle Erfahrungen und Kenntnisse im Spezifikationswesen und Lebensmittelrecht
• Und das Beste daran: Bei uns arbeitest Du mit 100% Schokoladenversorgung.